Etologia e benessere animale
La composizione della razione alimentare delle ovaiole è fondamentale per ottenere uova di qualità nutrizionale e organolettiche. Le ovaiole al pascolo hanno necessità di una integrazione limentare a base di cerali ma soprattutto di proteine che possono essere fornite tramite leguminose e semi ; particolarmente ricchi di nutrienti quelli della nocciola Le uova rappresentano un alimento sano, senza zuccheri, ricco di vitamine e sostanze nutritive. … Quindi, le uova sono importanti anche per mantenere il peso!